22. Cómo compostar en casa

El compostaje es un proceso natural de descomposición en el que la materia orgánica se va transformando lentamente en un material estable, libre de sustancias tóxicas y que actúa como regenerador del suelo. Es una gran fuente de nutrientes. En este episodio Florencia Gallino de Sitopia nos cuenta todo lo que necesitamos para producir este regenerador orgánico en la ciudad.

Con Flor vemos:

• El compost como principal insumo de la huerta

• Cómo hacer compostaje en espacios cerrados. Tips si vivís en departamento.

• El mal olor: un indicio de un compost mal hecho.

• La importancia de las lombrices. Cómo alimentarlas y cómo cuidarlas.

• Qué sí y qué no poner en la compostera.

• El equilibrio entre lo que incorporamos. La relación carbono / nitrógeno.

• Cómo saber cuándo está listo el compost.

Florencia Gallino estudió Relaciones Internacionales y en 2016 fundó con una amiga Sitopia en la Ciudad de México para expandirlo a Buenos Aires en 2018. Sitopia es un proyecto de regeneración urbana que tiene como objetivo inspirar y facilitar el proceso de cultivar alimentos en la ciudad. Pueden ingresar a su web para saber más del proyecto, los servicios y los talleres que dictan como el de Huerta Orgánica, Lombricompostaje Casero, Cultivo Hidropónico y más. Podés seguir a Sitopia en Facebook (@sitopia.com.ar) y en Instagram (@sitopia.ar).

Para escuchar los episodios de Botánica Ligera podés hacerlo desde el blog inesviturro.com o suscribirte al podcast en Spotify, iVoox o iTunes. De esa manera las plataformas te avisan cuándo publico un episodio nuevo.

En mi cuenta de Instagram @inesviturro anticipo los episodios que vienen y cuento otras experiencias botánicas.

ph Portada gentileza Sitopia

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